La instalación por defecto no solo de centos, sino de cualquier distribución
es en el primer sector de la raiz "/" es decir mas o menos asi... /boot
que es donde se toman los datos... esto no es correcto pues un error de disco
se traduce inmediatamente en un error total, ya que el boot que tienes se
encuentra en la misma partición de los archivos.
Para hacer una correcta instalación al momento de instalar debes escoger
modo experto y crear una partición de.... digamos unos 256 Mb del disco
duro y esta partición será única y exclusivamente para almacenar el boot.
Luego en la parte que te indica punto de montaje debes escoger /boot, de
forma que esta nueva partición que has creado para boot se monte al
momento de iniciar tu máquina.
Tener boot en una partición individual ayuda a que tu sistema sea
mucho mas seguro y estable...
Saludos
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Vladito
VLADIMIR E. CASTRO SALAS
La libertad no es el objetivo... es el PRINCIPIO