[CentOS-es] Primera experiencia con Linux y CentOS

[Jorge Saraceno - Alicom Argentina]

Hola Amigos,

Tengo la intención de armar un servidor un HP ML110 basado en CentOS, con
Postfix como servidor de email para manejar dos o más dominios, Hylafax como
servidor de fax, con una placa de fax Dialogic Diva Analog-8P 8 ports PCI.
En este momento estoy descargando los isos para comenzar la instalación.
En mi primer contacto con CentOS y Linux, lo instalé en modo gráfico porque
mis conocimientos de Linux son nulos, y ahora para esta primera instalación
formal, me surgen unas preguntas para hacerles antes de comenzar:
Basados en vuestra experiencia:
1 - tengo que tener en cuenta algo en particular para usar este hardware y
estos programas?
2 - para lo que tengo intenciones de hacer, conviene instalarlo en modo
texto o puedo instalarlo en modo gráfico para tener más ventaja por mi
"desconocimiento total" de Linux?
3 - la primera vez que lo instalé, en modo gráfico, no pude mejorar la
definicion, me quedaba en 800x600, como la puedo llevar a 1280x1024?

Por favor, disculpen la molestia y gracias de antemano a quienes me puedan
ayudar.

Un saludo,

Jorge Saraceno